Главная страница » Оформление кафе и ресторанов

Оформление кафе и ресторанов

Оформление кафе и ресторанов

Оформление ресторана Kum Kim Бунина, 35

Оформление интерьера ресторана или кафе – краеугольный камень ресторанного бизнеса. От оформления интерьера зависит будущая прибыль. Если ресторан атмосферный, гостям комфортно, то скорее всего они будут приходить чаще и приглашать своих друзей и знакомых. Если же атмосфера не уютная, скорее всего, Вы теряете своих посетителей, а следовательно, и прибыль. Не удивительно, что владельцы ресторанов очень тщательно и скрупулёзно относятся к оформлению интерьера.

Некоторые владельцы сами разрабатывают интерьер своего ресторана. Это здорово, если есть видение, силы и понимание того, что тебе нужно. Однако, к этой работе возможно подключить опытных специалистов, которые помогут избежать ошибок и сделать идеально Ваш проект.

Этапы дизайн-проекта

Не часто визуализатор сможет сделать чертежи, а инженер – визуализацию. И реже всего эти двое смогут реализовать это в жизни. Чтобы не попасть в тупиковую ситуацию, мы опишем, что входит в наш дизайн-проект. Этой информации вполне достаточно, чтобы осуществить проект с максимальным эффектом и наименьшим количеством вопросов и ошибок:

  • Фотореалистичная визуализация проекта. Этот этап важен, потому что все видят, как будет выглядеть ресторан в итоге окончания всех работ. Без этого может возникнуть путаница и недоговорённости между дизайнерами и заказчиком.
  • Полноценный чертёжный проект. Планы, развёртки стен с обозначением элементов декора, мебели, света. Согласно с этими чертежами будет работать строительная бригада, электрики, сантехники и другие специалисты.
  • Технические задания на изготовление кастомизированных предметов декора или интерьера. Это предметы и вещи, которые вы не купите в магазине. Предметы, которые мы изготавливаем под заказ. Возможные источники света, светильники, стулья, барные стойки, столы, и т.п. Ни один серьёзный ресторан не обходится без таких элементов, потому что они призваны отличать Ваш ресторан от множества других. Это нестандартный размер, внешний вид, подчёркивающие интерьер Вашего ресторана или кафе.
  • Спецификация. В ней мы прописываем все товары, где можно сделать, и какая цена.

Критерии успеха в дизайне ресторана

Наши специалисты помогут Вам не только разработать дизайн-проект, но и реализовать его наилучшим образом. Идеальная картина мира – это когда владелец бок о бок с нашими специалистами разрабатывает интерьер своего ресторана. Есть очень много факторов, которые следует учесть: локации, архитектура помещений, меню, различные пожелания владельца и многое другое. Конечно, мы понимаем, что в чистом виде стили «модерн», «лофт» или «эко» встретить крайне сложно. Поэтому в любом случае это будет микс стилей различных кафе, ресторанов.

Что же следует учесть для того, чтобы дизайн интерьера привлёк именно «нашу» аудиторию?

  • Меню и атмосфера. Если вы хотите сделать тёплую, домашнюю обстановку, следует в оформлении ресторана или кафе использовать уютные вещи, которые помогут посетителям чувствовать себя, как дома. Если модная кухня – стоит делать более решительный и смелый дизайн интерьера.
  • Портрет потенциального посетителя. Уровень дохода, зачем он приходит в наше заведение, сколько времени проводит. От этого будет зависеть и весь интерьер.
  • Средний чек. Если он небольшой, то надо обратить внимание владельца на количество посадочных мест. Нужна оборачиваемость столов. Возможно, комфорт будет не «космос», но нам не нужно надолго задерживать гостей. Обычные стулья, компактные диваны и лавки, однако не стоит совсем удешевлять наш ресторан, чтобы он не превратился в «забегаловку». Если чек среднего уровня, например, у нас элитный ресторан, в данном случае нам стоит подумать о комфорте гостей, чтобы они как можно больше провели у нас времени. Комфортные стулья, мягкие диваны, комфортные кресла. Возможно, посадочных мест станет меньше, но это в данном случае не недостаток, а преимущество.
  • Технологические моменты. Кухня открытая или закрытая. Есть ли барная стойка, где будут стоять витрины, будут ли другие технические элементы, например, танцпол или площадка для музыкантов. Под эти элементы, дизайнеры закладывают определённое свободное пространство.
Авторская работа Kum Kim Бунина, 35

Исходя из этих составляющих, вырисовывается бюджет на реализацию дизайн-проекта. Соответствующие по цене строительные и отделочные материалы, мебель, освещение, элементы декора и иные аксессуары.

Мы предлагаем Вам заказать дизайн-проект и его реализацию у нас, потому что в нашем распоряжении опытные специалисты, которые могут привести Ваш проект с нуля до полной реализации. Для связи с нами, оставьте свой номер телефона в форме ниже, и мы обязательно перезвоним Вам и оговорим все детали Вашего проекта.

Закажите Оформление кафе и ресторанов прямо сейчас